Изысканный свекольный тартар Amuse Bouche (Канапе)
Автор: Hai Cooking
Загружено: 2021-12-26
Просмотров: 6222
Ингредиенты:
СВЕКОЛЬНЫЙ ГЕЛЬ
250 мл свекольного сока
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка агар-агара
СВЕКОЛЬНЫЙ ТАРТАР
100 г свеклы, нарезанной кубиками
5 г лука-шалота, нарезанного кубиками
5 г петрушки, нарезанной
5 г сока лайма
Соль
Перец
Оливковое масло
ВЗБЕННАЯ СМЕТАНА
50 г сметаны
2 столовые ложки густых сливок
1 столовая ложка молока
1 чайная ложка сока лайма
КРЕКЕР ИЗ РИСОВОЙ БУМАГИ
Рисовая бумага
Растительное масло
Соль
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: