Pesche Dolci all'Alchermes e Nutella: Ricetta Facile e Veloce

Colorate, profumate e con un cuore di Nutella irresistibile! Oggi prepariamo insieme le mitiche Peschette Dolci all'Alchermes, un classico della pasticceria perfetto per ogni festa. Morbide come nuvole e facilissime da realizzare in casa!

Ingredienti: 150g zucchero 100g uova intere 100g latte 65g olio di semi (girasole o arachide) 1 cucchiaio di maraschino o liquore aromatico 400g farina (più 2 cucchiai se necessario) 20g lievito per dolci Nutella q.b. Alchermes q.b. Zucchero semolato q.b.

0:00 Introduzione alle peschette dolci
0:22 Preparazione dell'impasto in planetaria
0:57 Aggiunta di farina e lievito
1:51 Consistenza ideale dell'impasto
2:06 Formatura delle palline (grammatura)
3:00 Cottura in forno
3:43 Come scavare le peschette
4:05 Assemblaggio e decorazione con Alchermes
5:06 Risultato finale e assaggio

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