Je vole des légumes à un agriculteur 🤬

Cette semaine, pour fêter la rentrée et être un peu nostalgique, on prépare une recette estivale dans un lieu fantastique, La ferme des Frères Joseph !

Merci à la faïencerie de Gien de nous avoir prêter cette super assiette !

► Vaisselle de Gien : https://www.gien.com/fr/

Merci à tous pour les retours que vous nous faites, ils nous sont très précieux !

J'ai de plus en plus de mal à répondre à tous les commentaires, mais vous êtes formidables 🫶

Allez Bisous !

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Ingrédients pour 2 :

100g de Labneh
1 Concombre
3 Tomates de variété ancienne
4 Oignons nouveaux
50g de Cerises
30g de Miso
Feuilles de tomate
Feuilles de gingembre
Fleurs de courgette
30g de Noisettes
Miel
Piment d'Espelette
Jus de citron vert
Huile d'olive
Vinaigre (de votre choix)
Fleurs de souci
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ABONNEZ-VOUS À LA CHAÎNE ET METTEZ LA CLOCHE. C'EST TOUT ❤️
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► INSTAGRAM : https://shorturl.at/buHLN
► TIKTOK : https://shorturl.at/IJ136
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► Réservation Restaurants : https://paa.ge/bonaloi/fr
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►Équipe de réalisation :
Images : Antoine Idczak, Ambroise Caspar
Montage : Antoine Idczak
Miniature : Maxence Lamour

►Équipe de production :
Eloi Spinnler
Marion Donner
Antoine Henry
Clément Rufié
Monica Dibambou Mondjo
Thibault Destremau (Touko Studio)
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►Contact : [email protected]
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00:00 : Intro
00:46 : La Cueillette
02:28 : La Vinaigrette
03:06 : La Découpe
04:44 : Le Dressage
05:39 : Les Ingrédients
05:42 : La Dégustation
06:11 : Conclusion (enfin presque)