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알싸한 맛은 줄이고 양념 맛은 살리는 풋마늘대 무침
Автор: 요리남 cook man
Загружено: 26 февр. 2025 г.
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알싸한 맛은 줄이고 양념 맛은 살리는 풋마늘대 무침
(재료)
풋마늘대 - 300g
고추장 - 2큰술
고춧가루 - 2큰술
양조간장 - 2큰술
식초 - 2큰술
설탕 - 1.5큰술
깻가루 - 2큰술
데칠때 - 소금 1/2큰술
큰술 - 계량 스푼 큰술 (15ml)
작은술 - 계량 스푼 작은술 (5ml)
컵 - 계량컵 200ml
*정확한 계량을 위해서 반드시 계량 스푼 또는 컵으로 해야됩니다
예) 큰술은 흔히 밥숟가락으로 대체하지만 실질적으로 양의 차이가 있습니다
*모든 요리에서 기본 양념에 조미료(다시다,미원등)을 추가하시면 더 맛있는 감칠맛을 낼 수 있습니다 일반적으로 요리남 레시피에서는 조미료를 사용하지 않지만 꼭 넣어야 하는것에는 넣고 있습니다 취향에 따라 추가하세요
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