Panettone du Bergell trois jours de travail manuel
Автор: Aide suisse à la montagne
Загружено: 2026-01-06
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Dans la petite boulangerie de Patric Gonzalez à Vicosoprano dans le Bergell, tout tourne autour du Panettone en novembre et décembre. Il lui faut trois jours avec beaucoup de travail manuel pour préparer sa spécialité. Mais l'effort en vaut la peine. Le panettone de Patric est disponible en plusieurs saveurs. Son goût est très différent des produits industriels. Patric vend son panettone dans le magasin du village et les expédie aussi dans toute la Suisse. Avec le succès, la boulangerie est devenue trop exiguë. Patric a même dû refuser d’importantes des commandes en raison du manque de capacité de production. Mais cela va bientôt changer. Avec le soutien de l'Aide suisse à la montagne, Patric construit une nouvelle boulangerie avec un magasin de village directement sur la route du Col de Maloja.
Pour des commandes: 081 822 11 85
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