Como hacer Polvorones caseros sabor naranja

Polvorones. Como hacer Polvorones caseros sabor naranja. Estos Polvorones son Perfectos para acompañar el Cafe o chocolatito. Receta de Polvorones Caseros Fáciles te va a encantar. Es súper sencilla.

⏩Ingredientes para 16 Polvorones de Naranja :

250 gr de Manteca a temperatura ambiente (Puedes usar manteca vegetal, manteca de cerdo o combinar manteca vegetal con manteca de cerdo).
1 Huevo + 1 Yema (61 gr C/ Uno, a temperatura ambiente).
200 gr de Azúcar morena. (1 Taza, Si es necesario licua para que esté fina).
50 gr Azúcar blanca. (1/4 de Taza, si es necesario licua para obtener granos más finos).
420 gr de Harina Todo uso.(3 Tazas + 2 Cdas)
8 gr de Polvo para hornear (1 1/4 Cdta).
3 gr de Bicarbonato de sodio (1/2 Cdta).
1/4 Cdta de Sal.
1 1/2 Cdta de Esencia de Vainilla.
La ralladura de 1 Naranja.
Colorante amarillo (Si es en polvo unas 2 pizcas, si es liquido unas 2 gotitas).
Chispas de colores.

⏩Tips y recomendaciones:
1. Puedes usar solo manteca vegetal, solo manteca de cerdo o una combinación.
2. El colorante amarillo es opcional, también puedes usar otro color si lo prefieres.
3. A mi me gusta el sabor a naranja, pero puedes usar solo vainilla, o usar alguna otra esencia que te guste.
4. Yo hice trocitos de aprox 55 a 60 gr y así obtuve 16 Polvorones.

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In this video I show how to prepare Mexican Polvorones with orange zest, which gives a unique flavour and texture.They are perfect to pair with coffee or chocolate, at morning or evenings.

⏩Ingredients for Mexican Polvorones (16 pieces)

250 gr of Shortening at room temperature (You can use shortening, lard or a combination ).
1 Egg + 1 Egg yolk (61 gr each, at room temperature).
200 gr of brown sugar( 1 Cup,if needed blend to get a thinner grain).
50 gr of white sugar ( 1/4 Cup, if needed blend to get thinner grain).
410 gr of All purpose flour (3 Cups + 2 Tbsp).
8 gr of Baking powder (2 tsp).
3 gr of Baking soda (1/2 tsp).
1/4 tsp of Salt.
1 1/2 tsp of Vanilla essence.
Zest of 1 Orange.
Yellow food coloring (Optional.If you use powder like me with 2 small pinch is enough.If you use liquid 2 drops).
Rainbow or Chocolate sprinkles (Optional).

⏩Tips and recommendations:
1. You can use Shortening, lard or a combination.
2. Yellow food coloring is optional.You can also use another color if you wish.
3. I like the Orange flavor but, if you want,you can only use vanilla or any other essence.
4. I made pieces of 55 to 60 cm each and with this amount I get about 16 Cookies.

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