Twisted Zaatar Knots فطاير زعتر معقودة (مجدولة)

(Scroll down for English)

المقادير:

٥٠٠غ دقيق متعدد الاستعمالات (٣ أكواب)⁣
١/٤ ١ ملعقة كبيرة خميرة فورية⁣
١/٢ ٣ ملعقة كبيرة سكر⁣
١/٢ ملعقة صغيرة ملح
١ بيضة
١ ملعقة صغيرة ريحان مُجفف⁣
١/٢ ١ ملعقة كبيرة زبدة (في درجة حرارة الغرفة)⁣
٥٠مل زيت زيتون⁣
٢٠٠مل لبن رايب/ خاثر⁣
١٠٠مل ماء دافئ⁣
⁣
للحشوة:⁣
١ كوب زعتر⁣
(١/٤ كوب + ١ ملعقة كبيرة) زيت زيتون⁣
⁣
خليط البيض:⁣
خليط من (١ صفار بيضة+ ١/٢ ملعقة كبيرة زبدة مُذابة+ ١ ملعقة كبيرة لبن رايب/ خاثر)⁣
⁣
ملحوظة:

•كل المقادير لازم تكون في درجة حرارة الغرفة



لو حبيتوا محتوى الفيديو، اشتركوا في القناة، وفعلوا جرس الإشعارات عشان يوصلكم كل جديد

تقدروا كمان تتابعوا محتوى أكتر على حساباتي على:
إنستغرام:   / bakes_box  
فيسبوك:   / bakesboxbysalma  

_____________________________________________

The ingredients:

500g all purpose flour (3 cups)⁣
1 1/4 tbsp instant yeast⁣
3 1/2 tbsp sugar⁣
1/2 tsp salt⁣
1 egg
1 tsp dried basil
1 1/2 tbsp butter (in room temperature)⁣
50ml olive oil ⁣
200ml buttermilk⁣
100ml warm water⁣
⁣
Filling:⁣
1 cup Za’atar⁣
(1/4 cup+ 1 tbsp) olive oil⁣
⁣
Egg wash:⁣
Mixture of (1 egg yolk+ 1/2 tbsp melted butter+ 1 tbsp buttermilk)⁣
⁣
Note:

•Make sure all ingredients are in room temperature ⁣



If you liked the video, subscribe to the channel and click the notification button to be notified with all coming new videos:

You can see more content by following my accounts on:
Instagram:   / bakes_box  
Facebook:   / bakesboxbysalma