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独家烤五花肉，家用烤箱也能烤出餐馆的味道 | 比红烧肉更好吃易做 | 用Costco的无皮五花肉｜Exclusive Oven Roasted Pork Belly
Автор: 尚食厨房 ShangshiKitchen
Загружено: 17 окт. 2020 г.
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Описание:
受餐馆的一道碳烤五花肉启发，琢磨出这道菜，用家用烤箱就很容易烤出餐馆的味道。外表略脆，内部酥软，香而不腻，比红烧肉更好吃易做。
不煎，不炒，不油炸。就是将肉用调料腌制一下，放入烤箱一烤就可以了。非常方便，而且不油腻。烤肉的好处是将肥肉里面的油脂都烤出来了，吃起来更加健康。
用料：
3磅无皮五花肉
2汤匙干洋葱碎
6克姜末
6克蒜末
1/4茶匙黑胡椒
1/4茶匙盐
1汤匙料酒
1/2汤匙老抽
1汤匙香油
1汤匙烟熏辣椒粉
1/4杯米醋
1/4杯酱油
2汤匙红糖
1汤匙蚝油
1汤匙黑芝麻
1/2杯葱花
烤五花肉 烤箱版 无皮五花肉
#shangshikitchen #尚食厨房
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