Cruet de poissons variés [Recette]
Автор: Bon Appétit Bien Sûr
Загружено: 2016-02-08
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► Ingrédients pour 2 personnes :
2 filets de petits maquereaux
2 morceaux de cabillaud
2 morceaux de lotte
6 moules de bouchot
2 tomates moyennes
3 pommes de terre
4 gousses d’ail
1 feuille de laurier
1 petit bouquet de persil plat
1/2 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de safran en poudre
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
► Chaque jour de la semaine, Joël Robuchon reçoit un chef qui nous livre les recettes de son terroir, ses secrets, ses astuces et tours de main. Des recettes simples et peu onéreuses qui s'adaptent à chaque saison, nous donnant autant d'occasions de cuisiner et de tester de nouveaux produits.
Une nouvelle vidéo sur la chaîne DU LUNDI AU VENDREDI à 17h.
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