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【知らないと損する】明治時代のグルメ革命！現代でも愛される明治に生まれた洋食8選
Автор: 麗しの日本史
Загружено: 18 апр. 2025 г.
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文明開化の波とともに西洋から伝わり、日本の食卓に革命を起こした明治の洋食。
カレーやオムライスの意外なルーツを知れば、毎日の食事がもっと楽しくなります。
洋食誕生の裏には、明治の人々の創意工夫が隠されていました。
西洋料理を日本人の口に合うよう独自にアレンジした洋食は、今では当たり前のように食卓に並ぶ身近な食のひとつに。
文明開化とともに早々と日本に上陸したカレーは、驚くほど速いスピードで明治の日本に浸透していきました。
オムライスは、カレーライス、ハヤシライスと並び、日本が生んだ「洋食屋の3大ライス」と呼ばれています。
時代を超えて愛される洋食の歴史を、ぜひ一緒に見てみませんか？
#日本史 #明治時代 #明治の洋食 #文明開化
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