【作り置きOK！】さつまいものみりんレモン煮のレシピ・作り方

さつまいもを発酵食品みりんとレモンで煮るだけ！
甘酸っぱくて、冷めても美味しいおかずです。
作り置きもできてお弁当にも◎

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●さつまいものみりんレモン煮
■材料(2人分)
さつまいも 1本(200g)
本みりん 1/4カップ
レモン果汁 小さじ2

★冷蔵庫で4〜5日保存可能です。

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「榎本美沙の季節料理」
料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
こんにちは、榎本美沙と申します。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
"発酵食品"と"旬の野菜"と、それからMr.Childrenが好きです。
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*「榎本美沙の料理教室」
オンライン料理教室なのでいつでもどこでもお気軽に受けられます。
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発酵食品仕込み、季節の手仕事、旬のレシピなど！
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