Sardin Roll style makcik kantin.

Kali ni jom tengok Che Nom nak share resepi sardine gulung. Versi ni bukan yang guna kulit pastry tu, tapi style makcik kantin dulu-dulu. Masa sekolah Che Nom selalu beli…buat bekal standby kalau lapar. Bahan-bahan pon simple aja dan idea terbaik kalau ada roti keping nak habiskan..takut expired ke..atau idea bekal anak sekolah, ha mmg sesuai sangat.

Sardin tin kita masak hancur dan tumis sampai kering, kemudian letak atas roti yang dah dileperkan, gulung, celup telur dan goreng.
Kalau nak buat frozen pon boleh..simpan elok dalam freezer, nak makan tinggal panaskan aja. Roti sardine makan panas-panas, di luar tu garing dengan salutan telur..rasa pedas manis inti sardine. Memang layan buat minum petang atau sarapan.


//Bahasa Melayu
-----------------------------
Bahan-bahan inti sardin:
Minyak masak
1 ulas bawang putih
1 biji bawang merah kecil
1-2 sb cili kisar
Sedikit air
1 tin besar/ 425g sardin
Sedikit garam
1 sk gula
Sedikit air asam jawa
1 biji bawang besar
1/2 sk serbuk lada sulah

Bahan-bahan salutan roti:
10-15 keping roti
3-4 biji telur
1/4 sk garam
1/2 sb tepung gandum
Mayonis

//English
-----------------------------
Sardine filling ingredients:
Cooking oil
1 clove garlic
1 shallot
1-2 tbsp chili paste
A little of water
1 large can/ 425g sardines
A little bit salt
1 tsp sugar
A little tamarind juice
1 red onion
1/2 tsp white pepper powder

Bread coating ingredients:
10-15 slices bread
3-4 eggs
1/4 tsp salt
1/2 tbsp plain flour
Mayonnaise

Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook
Jenama Kuali : https://chenom.my/kuali-yang-selalu-c...
Jenama Pisau: https://chenom.my/pisau-yang-che-nom-...
Model Blender: https://chenom.my/blender-yang-che-no...

#resepichenom