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豆腐と米粉で作る「みたらしだんご」の作り方・もちもちつるん！
Автор: エプロン
Загружено: 2025-03-24
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豆腐と米粉で作る「みたらしだんご」の作り方・もちもちつるん！
★エプロンの初書籍！「頑張らないレンチンごはん」
http://www.amazon.co.jp/dp/4046065281
材料2㎝の団子25個分
豆腐150ｇ
米粉100ｇ
酢大さじ1/2
①ポリ袋に材料を全て入れてもｍｍで混ぜる。2～3ｃｍの大きさに丸める。
②鍋にたっぷりのお湯を沸かし、団子を入れて中火で加熱。全ての団子が浮いたら、そこから5分中火で加熱し、冷水に取り上げる。10分は冷水に入れておいてね。
③水気をよく切って、たれやきな粉＆砂糖かけてどうぞ♪
みたらしのタレ
片栗粉大さじ1
砂糖大さじ2
醤油大さじ2
水100ml
①お鍋に材料を全て入れて弱めの中火で加熱。ふつふつしてとろみが出るまでヘラ等でずっと混ぜてね。
＃米粉
＃グルテンフリー
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