#lapislegitjentik

#reseplapislegitjentik
#caramembuatlapislegitjentik
#lapislegitjentikbangka
#lennyshomemade

hello guys..jumpa kembali di channel Lenny's homemade..^^

di video kali ini aku ingin sharing resep dan cara membuat LAPIS LEGIT JENTIK
nahh..kalian juga bisa jadikan ide usaha berjualan kue tiap hari atau hari raya yaa teman teman..

yuk cek resepnya dibawah ini, dan jangan lupa simak juga videonya sampai akhir agar kalian berhasil saat membuat lapis legit ini.

LAPIS LEGIT JENTIK
resep : youtube Lenny's homemade

Bahan A :
350 gr margarin dingin/boleh ganti butter
100 gr susu kental manis

Bahan B :
25 butir kuning telur
150 gr gula pasir
100 gr terigu serbaguna
27 gr susu bubuk (1 sachet)

Bahan C :
5 butir putih telur
50 gr gula pasir

Bahan D :
plastik segitiga
pasta coklat

Cara Membuat :
kocok bahan A hingga mengembang putih dan lembut, sisihkan (pakai mixer speed tinggi)

kocok bahan B kuning telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental (mixer speed tinggi) lalu masukan terigu dan susu bubuk aduk rata dengan mixer speed rendah, sisihkan

kocok bahan C hingga mengembang dan kaku (soft peak lihat di video) sisihkan.

Campur kocokan margarin ke dalam adonan kuning telur aduk dengan mixer hingga merata (mixer speed rendah) lalu masukan kocokan putih telur dan aduk merata dengan mixer speed rendah.

ambil 7 sdm adonan lapis dan beri 2 sdt coklat bubuk dan 4 tetes pasta coklat aduk rata. tuang kedalam plastik segitiga gunting ujungnya lalu sisihkan

timbang setiap lapis sebanyak 100 gr adonan. Tuang kedalam loyang 20x20 yg sudah dialasi kertas roti. Lapisan pertama panggang dengan api atas-bawah 170 derajat hingga matang. DI SESUAIKAN DENGAN OVEN.
tuang lagi lapisan kedua 100 gr ratakan panggang hingga matang dengan api atas saja. setelah matang spuit garis horizontal memanjang ke atas permukaan lapis dengan adonan motif. panggang 1 menit hingga adonan motif matang dan kering. lalu tuang lagi adonan lapis ke atas permukaan lapis yang bermotif ratakan dan panggang hingga matang. begitu seterusnya hingga adonan habis.

setelah kue lapis jentik telah matang diamkan hingga dingin di dalam loyang.
setelah dingin keluarkan kue lapis dari loyang potong sajikan.

Selamat Mencoba..Semoga Berhasil..^^

untuk resep kue lapis lainnya bisa klik link dibawah ini untuk Subscribe 👇👇
   / lennyshomemadeslyv