Нежнейшая говядина за 15 минут! Секрет быстрого размягчения самой жесткой говядины

Всем привет! 🥰 Сегодня я поделюсь с вами 7 рецептами теплых и уютных осенних ужинов!
Приготовьте эти сытные и уютные блюда, чтобы согреться этой осенью.
Вкусные и очень простые рецепты с говядиной!

00:00 Рецепт №1. Размягчите ЛЮБУЮ говядину за 15 минут БЫСТРО!
Самый простой способ размягчить любую говядину за считанные минуты! Как использовать пищевую соду для размягчения мяса?
Независимо от того, есть ли у вас 15 минут или 3+ часа, у меня есть метод, который поможет вам приготовить сочный, невероятно нежный стейк.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г/1 фунт говядины
1 ч.л. пищевой соды
1 луковица
1 ст. л. масла
1/2 красного болгарского перца
1/2 зеленого болгарского перца

Соус:
1 большой зубчик чеснока или 2 маленьких
1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. черного перца
1/4 ч. л. хлопьев красного перца
1 ст. л. бальзамического уксуса
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. соуса чили

Рецепт №2. Самое известное венгерское рагу из говядины и лука! Традиционный аутентичный рецепт пёркёльта!
Настоящий венгерский пёркёльт — это ароматное рагу из говядины и лука. Припущенное с карамелизированным луком, паприкой и тмином, это блюдо сытное и традиционное.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 ломтика толстого бекона
2 зубчика чеснока, измельченных
1 большой помидор
1 большая желтая луковица
1 зеленый болгарский перец
1/2 ч.л. тмина
1 лавровый лист, соль и черный перец
1 1/2 фунта (700 г) тушеной говядины, нарезанной на кусочки толщиной 1/2 дюйма
1 1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. черного перца
4 ст. л. сладкой венгерской паприки

🥔 Неотразимое домашнее картофельное пюре: простое, нежное и очень вкусное!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 фунта (1 кг) картофеля
1 ст.л. соли
3 ст. л. (50 г) несоленого масла
1/2 стакана (120 мл) теплого цельного молока
1/2 ч.л. соли
Украсьте дополнительным маслом.

Рецепт №3 Узнал этот трюк в ресторане! Самые вкусные рецепты из говядины!
Это традиционное говяжье рагу — идеальный способ провести уютные выходные. Нежная говядина, лук, морковь, картофель и красное вино — все это уютно сочетается в восхитительном сочетании.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 ст. л. муки общего назначения
1/2 ч.л. свежемолотого перца
1 фунт / 450 г тушеного мяса говядины
2 ст. л. масла
4 ст. л. масла
2 ст. л. красного винного уксуса
1 стакан красного вина
3 1/2 стакана / 830 мл говяжьего бульона, домашнего или консервированного с низким содержанием натрия
2 лавровых листа
1 средняя луковица
4 средние моркови
2 больших картофелины
2 ч.л. соли
Черный перец

Рецепт №4 Сотни 5-звездочных отзывов!! Знаменитый традиционный ирландский рецепт тушеной говядины

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 фунта / 900 г говядины
Приправить солью и черным перцем.
2 ст. л. оливкового масла
2 морковки
2 стебля сельдерея
3 ст.л. муки
6 унций / 170 г бекона (по желанию)
14,9 унций / 440 мл пива Guinness
3 ст.л. томатной пасты
3 стакана / 750 мл бульона
2 зубчика чеснока
2 луковицы
2 лавровых листа
Тимьян

Рецепт №5 Самый известный французский рецепт, приготовленный простым способом!
Хотите аппетитного блюда, которое заставит вас хотеть добавки? Не ищите дальше, этот потрясающий рецепт говядины в восхитительном соусе из красного вина с грибами!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
900 г / 2 фунта говядины
200 г / 7 унций бекона
400 г / 14 унций грибов
3 ст. л. несоленого масла
1 луковица
3 морковки
1 ст.л. томатной пасты
6 зубчиков чеснока
2 ст.л. муки
2 стакана / 500 мл красного вина
2 стакана / 500 мл говяжьего бульона или воды
1 ч.л. соли
1 ч.л. тимьяна
1/2 ч.л. черного перца
2 лавровых листа

Рецепт №6 Делаем самое жесткое мясо нежным! Легко, быстро и очень вкусно!
Используя всего несколько ингредиентов и простую технику приготовления, вдохновленную китайской кухней, мы можем добиться результатов, которые превзойдут все ожидания.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 фунт / 450 г говядины
2 ст.л. соевого соуса
1/2 ч.л. черного перца
1 яйцо
1 ст. л. кукурузного крахмала
2 ст. л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
1 ст. л. свежего имбиря
1 красный болгарский перец
1/2 перца Поблано (по желанию)
1/2 большой луковицы
2-3 ст. л. соевого соуса с пониженным содержанием натрия
2 ч. л. рисового уксуса (или яблочного уксуса. Наиболее близок к рисовому уксусу)
1/2 ч.л. коричневого сахара
растворите 1 ст. л. кукурузного крахмала в 1/4 стакана/60 мл воды
Зеленый лук (по желанию, но очень рекомендуется 🤤)

Рецепт №7 Самый вкусный рецепт тушеной говядины! Знаменитый венгерский рецепт гуляша! Легкий рецепт говядины с картофелем!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 ст. л. масла
1 кг/2 фунта говяжьей лопатки
Приправить солью и черным перцем.
2 луковицы
4 зубчика чеснока
1 болгарский перец
2 помидора
1 л / 4 стакана говяжьего бульона
2 лавровых листа
2 морковки
2 картофелины
4 ст. л. сладкой венгерской паприки
1 ч.л. тмина
Петрушка

Подпишитесь, поставьте лайк и поделитесь с друзьями и семьей, иначе я съем ваш десерт 😋🤩
Спасибо за просмотр 😘 Вкусного вам дня 😋

Ваша, Софи @EssenRecipes 🤗😘