只賣蝴蝶酥的甜點品牌！為了擁有理想生活而開始的創業人生 ft. 貓居法式甜點工作室｜好客室 ep.67

▍限時特別活動：回饋〈好客室〉的朋友們，即日起至2024/5/24，至〈貓居〉訂購蝴蝶酥，只要註明或私訊粉專／IG：「來自好客室」，即可享9折優惠。

因為一個「不想被困在辦公室」的念頭而成立的甜點品牌 ⎯⎯〈貓居法式甜點工作室〉，在創立七年後突然宣布只供應「原味蝴蝶酥」一個品項？聽起來有點任性，卻又讓人忍不住好奇，在百家爭鳴的甜點市場中，這樣的選擇究竟原因為何？
　
這次〈好客室〉再度邀請了〈貓居〉主理人廣平，聽聽他是為什麼踏上這條不尋常的路，也一起了解這個一層一層疊起，有著金黃色澤的酥脆甜點是如何被製作出來，滿足眾人口腹之慾之時也擄獲大家的心的吧！
　
▸ 只販賣一種原味蝴蝶酥的大膽決定！
▸ 一口美味，要花五天的製作時間？
▸ 別讓喜好變成困住自我的事物
▸ 甜點市場激烈？需要跳脫框架思考！
▸ 經營品牌 = 創造自己想要的生活

▍本集為精華影片，完整對談請至〈好客室〉 Podcast 收聽

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▍與談來賓：廣平／貓居法式甜點工作室 負責人

甜點探索者，從原本只是單純喜歡吃甜點、做甜點，到想換種生活方式而創業，變成現在從創業中持續探索自我的人。

▍品牌介紹：貓居法式甜點工作室 Chaton Patisserie

  / chatonpatisserie  
  / chatonpatisserie  

因為愛貓，所以取名貓居。
因為創業，開始探索自我。
因為探索自我，開始依隨內心，變成（暫時）只經營蝴蝶酥的甜點工作室。

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