[ENG]감자는 입에서 살살녹고 미트볼은 보들보들한 감자 미트볼 조림/단체급식, 구내식당 레시피/Soy Sauce Braised Potatoes Meatballs ::141
Автор: 향쿡 HYANG COOK
Загружено: 2022-02-09
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*재료
⦁ 감자 4kg ⦁ 미트볼 700g ⦁ 양파 2개 ⦁ 홍피망 2개 ⦁ 청피망 2개 ⦁ 당근 1개 ⦁ 전분가루 ⦁ 생강 1조각 ⦁ 마늘 반 주걱 ⦁ 간장 3주걱 ⦁ 굴소스 1주걱 ⦁ 물엿 500g(5주걱정도) ⦁ 후추
*Food ingredients
⦁ 4kg of potatoes ⦁ 700g of meatballs ⦁ 2 onions ⦁ 2 red bell peppers ⦁ 2 green bell peppers ⦁ 1 carrot ⦁ Starch powder ⦁ A piece of ginger ⦁ Half a spatula of garlic ⦁ 3 spatula of soy sauce ⦁ 1 spatula of oyster sauce ⦁ 500g of starch syrup (about 5 spatula) ⦁ Pepper
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