Сервис-бук: как самостоятельно создать и внедрить в ресторане?

Римма Гарипова, ресторатор с 20-летним опытом, генеральный директор гастропространства WAY (Казань), спикер Novikov Space, рассказала, как создать сервис-бук самостоятельно, что в него включить и как вовлечь сотрудников в процесс.

00:00 - Введение
13:10 - Что такое Сервисбук
21:15 - Какие задачи решает
27:20 - Принципы и философия сервисбука
29:00 - Что включить в сервисбук
42:00 - Как сделать так, чтобы сервисбук реально работал
50:40 - Техника сервиса
57:00 - Как контролировать работу
01:03:30 - Завершение и ответы на вопросы от спикера
_______________
ServiceGuru - платформа мобильного обучения, коммуникации и мотивации ваших сотрудников: https://www.service.guru/

Мы в социальных сетях:
Канал в Telegram: https://t.me/adepty_servisa
ВКонтакте https://vk.com/service_guru
Facebook   / service.guru1702  
Instagram   / service.guru  

#ресторанныйбизнес #управлениеперсоналом #ServiceGuru