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Автор: 湘南を遊び尽くそう。 | Locomo TV
Загружено: 2025-12-19
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創業21年、大人気の藤沢本町のベーカリー『JACOMO'S a Bakery』に密着！
深夜２時半から始めるパンの仕込み。
女性店主ワンオペで約90種類を焼き上げる。
接客や片付けも全て含めると約18時間稼働？
街に愛される小さなパン屋さんの裏側をお届けします。
■ JACOMO'S a bakery
🕐 営業時間: 06:30～19:00あたり（売り切れ次第終了）
🛏️ 定休日: 日曜日、月曜日
📍 小田急江ノ島線藤沢本町駅 徒歩20秒
■ Locomo湘南
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0:00 - ダイジェスト
0:48 - オープニング
1:34 - 仕込みの準備開始
3:00 - 成形開始
3:03 - お店は何年目？
3:12 - お店を始めた経緯
4:10 - なぜパン屋さん？
4:59 - パンの種類について
6:02 - 自慢はお客さん
7:09 - マルチタスクが進んでいく
8:16 - ハード系生地のミキシング開始
9:12 - ハード系生地の発酵
9:46 - 次々とパンを焼く
10:27 - たまごパンの仕込み
11:21 - 内装について
11:55 - 体力・睡眠時間について
12:25 - 休みの日の過ごし方
13:09 - 開店
14:19 - 分割作業開始
15:09 - お気に入りのパンは？
15:33 - たまごパンのファンが登場
16:12 - 清流高校女子サッカー部来店
16:28 - 相方・キヨシさん登場
17:04 - 2歳から通うのんちゃん登場
17:28 - 販売スタッフの衣吹君について
18:10 - 衣吹君が登場
19:22 - パンを売り切るコツ
20:24 - 作り続けてきたパン達
21:25 - 一番人気の明太ポテトフランス
23:10 - 売り上げ・値段について
23:57 - お客様インタビュー①
25:43 - お客様インタビュー②
26:31 - お客様インタビュー③
27:46 - お客様インタビュー④
28:36 - お客様インタビュー⑤
29:14 - 店主の作業が終了
30:05 - 密着終了&休憩へ
30:34 - エンディング
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