Premium-Steaks zum HALBEN Preis? DAS ist der Trick!

Viele kaufen ihr Fleisch fertig portioniert – vakuumiert, einzeln verpackt, teuer.
Aber: Wer Fleisch im Ganzen kauft und selbst portioniert, spart bares Geld, behält die volle Kontrolle über Reifung und Qualität – und bekommt Steaks, die so kein Händler verkauft.
In diesem Video zeigt David, worauf es beim Fleischkauf im Großmarkt wirklich ankommt:
Wie du die Marmorierung erkennst, welche Etiketten etwas taugen, woran du die Reifezeit abliest – und warum sich der Aufwand lohnt.
Denn wer einmal gesehen hat, wie viel man wirklich sparen kann, wird nie wieder Einzelsteaks kaufen.

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Fazit
Fleisch selbst zu portionieren bedeutet: mehr Wissen, mehr Kontrolle, mehr Geschmack.
Du bestimmst, wie dick dein Steak wird, wie lange es reift – und sparst dabei bis zu 50 % gegenüber Online-Shops oder Metzgern.
Klar, es ist ein bisschen Arbeit. Aber es lohnt sich – jedes Mal, wenn du ein perfekt geschnittenes, selbst gereiftes Steak auf den Grill legst.

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