Die Faema E61 Brühruppe. Das Herzstück von fast allen Espresso Siebträgermaschinen Made in Italy.

Wer sich mit Siebträgern und Espressomaschinen auseinandersetzt. Stolpert früher oder später über den Begriff Faema 61.
Doch was genau ist die Faema 61 Brühgruppe? Wie funktioniert das Wärmetauscher Prinzip? Was steckt hinter dem Begriff Thermosiphon Prinzip? Und weshalb einige Leute die Prä Invusion falsch verstehen. In diesem Video erklärt euch Davide Costanza ausführlich, die Funktionsweiße der Faema 61. Er erklärt woher das Prinzip stammt, was man über die Faema 61 wissen sollte und vor allem auf was man achten muss. Dazu gibt es Beispiele, was passiert wenn man den Siebträger falsch behandelt.
Die Idee zu diesem Video entstand als Davide vor ein paar Tagen Torre Espresso sowie Rocket Espresso besuchte. Und sich dort unter anderem mit Andrea Ferrari (Gründer von Torre Espresso) und Ennio Berti (wegweißender Entwickler für Siebträgermaschinen) sich über dieses Thema unterhielten und ihnen auffiel das viele Leute nicht genau wissen was sich hinter dem Begriff Faema 61 versteckt und wie wegweißend seine Einführung war. Das möchten wir mit diesem Video ändern.

Habt ihr weitere Fragen? Dann schreibt sie uns gerne in die Kommentare.

Davide Costanza ist Fachexperte für Espresso. In München befindet sich ein Fachgeschäft und eine angrenzende Werkstatt für Siebträgermaschinen, Espressomaschinen und Mahlwerke.
Kommen Sie vorbei und genießen Sie mit uns einen echten italienischen Espresso mit viel Crema!
Besuchen Sie uns in der Thalkirchner Straße 57, 80337 München, und lassen Sie sich individuell beraten.
In unserem Show-Room können Sie ausgewählte Espressomaschinen testen und unseren Kaffee probieren.
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