Венское пивоварение, написание рецептов и руководство по стилю
Автор: David Heath Homebrew
Загружено: 2019-04-23
Просмотров: 55119
Венский лагер
Ссылка Brewfather
https://share.brewfather.app/NBnT6Fug...
Объём партии: 21 л / 5,54 галлона США
Время кипячения: 60 мин
Эффективность пивоварни: 75%
IBU: 29 (на глиняной банке)
Цветность: 32 EBC
BU:GU 0,50
Начальная плотность: 1,057
Конечная плотность: 1,014
ABV: -5,6%
Профиль затирания
Затирание при
65 °C / 149 °F
В течение 60 минут
Затирание при
75 °C / 167 °F
В течение 10 минут
Сбраживаемые вещества (5,09 кг)
4 кг / 8,81 фунта
Венский 9 ЕБК
(78,5%)
625 г / 1,37 фунта
Карамель Мюнхен I 90 EBC
(12,3%)
250 г / 0,55 фунта
Солод Пилснер 3,5 EBC
(4,9%)
119 г / 0,26 фунта
Меланоидин 70 EBC
(2,3%)
100 г / 0,22 фунта
Карафа I 630 EBC
(2%)
Хмель
60 мин.
Магнум
25,9 ИБУ
10 минут
Халлертауэр-Миттельфрю
1,5 ИБУ
Дрожжи
1 чайная ложка без горки
Норвежский фермерский дом Зигмунда Йернеса Квейка
Канал Ссылки:
facebook.com/groups/Brewbeer
https://www.teespring.com/stores/davi...
Вступительная музыка: Drink Beer (Till The Day That I Die) в исполнении Dazie Mae
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
