【ストウブ研究会】ストウブ鍋でカンパーニュ！サンドイッチ！カツサンド！

こんにちは😃赴任です🤨
赴任7年目の孤独飯継続中🤣

ストウブ鍋を使って料理をしています。
ストウブ鍋って有名だけど、実際は？サイズ感は？
じゃぁどんなご飯が？
その様な方へおすすめです！
簡単調理で作れるご飯動画で
紹介していきます😄
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●パン
強力粉　 　　 230g
塩　　　　 　 4g
砂糖　　　　 6g
ドライイースト 0.75g
水　　　　　　175g

※発酵20分2回します。
　オーブンで250°保温、ストウブも一緒に
　蓋をして25分、蓋を外して25分焼きます。

●サンドイッチ
豚ロース　　　150ｇ
卵　　　　　　1個
パン粉　　　　
塩胡椒　　　　少々
薄力粉　
キャベツ
ウースターソース
Aマヨネーズ
A和からし

【調理器具】
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staub ストウブ 「 両手フライパン グレー 20cm 」 スキレット 両手 鋳物 ホーロー IH対応 【日本正規販売品】 Double Handle Frying Pan 40511-660
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staub ストウブ 「 ドーム ガラス蓋 20cm 」 フライパン 蓋【日本正規販売品】 Staub Domed glass lid 40501-023
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staub ストウブ 「 ラ ココット de GOHAN グレー M 16cm 」 ご飯鍋 炊飯 2合 鋳物 ホーロー鍋 IH対応 炊飯器 【日本正規販売品】 La Cocotte de GOHAN 40509-703
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staub ストウブ 「 ピコ ココット ラウンド グレー 20cm 」 両手 鋳物 ホーロー 鍋 IH対応 【シリアルナンバー付き日本正規販売品】 La Cocotte Round 40509-304
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