Как резать шифонад
Автор: LeCordon Bleu
Загружено: 2010-09-24
Просмотров: 143131
Изучите два классических метода нарезки шифонада. Посмотрите, как шеф-повар Джон-Пол Хатчинс демонстрирует эти методы нарезки шифонада с использованием базилика.
Шеф-повар Джон-Пол Хатчинс из кулинарного колледжа Le Cordon Bleu показывает, как быстро и легко нарезать шифонад.
Загляните на Chefs.edu, чтобы узнать больше о методах и кулинарных мастер-классах. Присоединяйтесь к нашему сообществу в Facebook и узнавайте о предстоящих мероприятиях и кулинарных мастер-классах в местных кампусах Le Cordon Bleu.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: