Нарезка палочками: нарезка «Пон-Нёф», нарезка «Фрите», нарезка «Батон», нарезка «Батонне», нарезк...

Узнайте, как нарезать мясо на палочке: нарезка «Пон-нёф», нарезка «фрит», нарезка «батон», нарезка «батон», нарезка «аллюмет» и нарезка «жюльен».

Батонне (нарезка «палочкой») — один из самых распространённых кулинарных ножевых нарезок.

В дословном переводе с французского «батонне» означает «маленькая палочка». Блюдо, подобное морковному батонне, не имело бы такого же успеха, если бы называлось «морковь на палочке» или «морковные веточки».

▶ Поделитесь этим видео:    • Stick Cuts: Pont Neuf Cut, Frite Cut, Bato...  
▶ Поставьте лайк и оставьте комментарий к этому видео.

★☆★ НАНИМАЙТЕ МЕНЯ! УСЛУГИ И ПРОДУКТЫ ШЕФ-ПОВАРА: ★☆★
▶ Официальный сайт 911 Chef Eric: http://bit.ly/2fPpmxB
▶ Онлайн-школа кулинарии: http://bit.ly/2RZrcyt
▶ Ресторанный консалтинг: http://bit.ly/2QQPCKo
▶ Коучинг лидерских качеств: http://bit.ly/2Q2XgE4
▶ Купить мою книгу «Гурман на стажировке»: http://amzn.to/1hEYzn4

★☆★ ПОДПИШИТЕСЬ НА МЕНЯ: ★☆★
▶ Подписаться на этот канал: http://bit.ly/1ltcqPS
▶ Блог: http://bit.ly/2fPl3CD
▶ Фан-страница в Facebook: http://bit.ly/2gqnvTw
▶ Twitter: http://bit.ly/1NHZphq
▶ Инстаграм: http://bit.ly/2feQg3F
▶ Pinterest: http://bit.ly/1K9YfDH
▶ Свяжитесь со мной: http://bit.ly/2RUzYOc

#stickcuts #FriteCut #PommePontNeuCut #PontNeufCut #Stickcut #juliennecut #batoncut #batonetscut #batonpotato