Скачать
Sandor Katz on the art of fermentation
Автор: Slow Food
Загружено: 2019-08-27
Просмотров: 7691
Описание:
Our friend, Sandor Katz (a fermentation revivalist from Tennessee), talks about the invisible biodiversity that makes fermentation possible; the history of our relationship with fermented foods; and the importance of natural methods.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
