麵包加了這個,保證超級鬆軟~【免揉液種香蔥十字包】
Автор: 何師奶 (Mrs Ho)
Загружено: 18 апр. 2022 г.
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液種材料:
高筋麵粉60克
水份60克
即用酵母0.6克
麵糰材料:
水份120克
糖30克
鹽2克
即用酵母2.4克
蛋液15克
整份液種
高筋麵粉240克
無鹽牛油溶液20克

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