味道太棒了❗️最受歡迎的蔥麵包食譜,300克面粉+2个鸡蛋,好吃又實惠,吃過後大家都愛上了【阿栗食譜397】
Автор: Ali's kitchen 阿栗的厨房
Загружено: 19 февр. 2025 г.
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食譜:
烤盤尺寸:24*24*6cm
麵包6個
1杯=200毫升
高筋麵粉300克(2+1/2杯)
雞蛋一個(蛋液50克)
牛奶190克(1/2杯+6大勺)
白糖35克(7小勺)
酵母6克(1+1/2小勺)
鹽6克(1小勺)
無鹽黃油40克(8小勺)
蔥80克
雞蛋1個
鹽2小撮
白胡椒2小撮
小蘇打1小撮(沒有可不放)
食用油20克
烤箱預熱15分鐘後
175°C
烘烤25~30分鐘(參考時間)
Recipe :
Mold size:24*24*6cm
Bread *6
1cup=200ml
Bread Flour 300g(2+1/2cup)
Egg*1(egg liquid 50g)
Milk 190g(1/2cup+6tbsp)
Sugar 35g(7 tsp)
Instant Yeast 6g(1+1/2 tsp)
Salt 6g(1 tsp)
Unsalted butter 40g(8 tsp)
Shallot 80g
Egg*1
Salt1~2 pinch
White pepper 2 pinch
Baking Soda 1 pinch (optional )
Cooking Oil 20g
Preheat the oven for 15 minutes
175°C
Bake for 25 to 30 minutes (reference time)

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