Самый вкусный ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП, который вы приготовите еще не раз. Рецепт от Всегда Вкусно!

Вкусный и сытный суп из чечевицы с мясом. Богатая и изобретательная ближневосточная кухня подарила гурманам множество блюд, ставшими популярными во всем мире. Одно из таких блюд - чечевичный суп, с особенным вкусом.

📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
👉 http://vsegdavkusno.ru/recipes/cheche...

⏱️ Время приготовления: 1 час 30 минут
🍽 Количество порций: 8
🍵 Калорийность: 67 kCal

✅ Ингредиенты:
Чечевица красная - 250 г 
Вода - 2,5 л 
Мясо говядина - 600 г (можно любое) 
Лук репчатый - 230 г 
Морковь - 110 г 
Картофель - 300 г 
Помидоры свежие - 200 г 
Соль - 1 ст.л. 
Куркума - ½ ч.л. 
Перец черный молотый - 1/2 ч.л. 
Перец чили свежий - 2 шт 
Чеснок - 3 зубчика 
Растительное масло - 2 ст.л. 
Лавровый лист - 2 шт 
Томатная паста - 1 ст.л. 
Зелень кинзы и петрушки - 5 г


✅ Вам понадобятся:
Разделочная доска
Кастрюля
Сковорода
Миска

Как приготовить чечевичный суп:
1. Мясо хорошо промыть, положить в кастрюлю и залить 2,5 литра холодной воды.
2. Довести до кипения, снять пену, убавить огонь и варить 1 час на слабом огне.
3. Небольшими кубиками нарезать лук, морковь, помидоры и картофель.
4. Промыть чечевицу в холодной воде.
5. Разогреть сковороду с 2 ст.л. растительного масла и обжарить лук на среднем огне в течение 2 минут, добавить измельченный чеснок и жарить еще 1 минуту.
6. Добавить морковь и жарить 2 минуты.
7. Добавить помидоры и продолжать жарить еще 2 минуты.
8. Положить в сковороду 1 ст.л. томатной пасты, соль, перец, куркуму, закрыть крышкой и тушить на слабом огне 5 минут.
9. Отварное мясо выложить из кастрюли нарезать небольшими кусочками. Добавить в кастрюлю картофель, чечевицу, нарезанное мясо и варить на слабом огне 10 минут.
10. Добавьте в кастрюлю обжаренные овощи, лавровый лист, перец чили, посолить по вкусу и варить суп еще 5 минут. Перед подачей посыпьте чечевичный суп мелко нарезанной свежей зеленью.


Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - http://vsegdavkusno.ru/donation

Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru

Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Интересные сборники рецептов ‪@vsegdavkusnomix‬

Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube - https://rutube.ru/channel/8246809/

#рецепт #суп