Aprenda a fazer pele à pururuca

Fala, galera. Hoje eu preparei para vocês um grande sucesso dos botecos. Atendendo a pedidos, o vídeo de hoje será sobre como preparar uma deliciosa pele à pururuca.
Se gostou, não esquece de curtir e deixar o seu comentário.
Vem comigooo!

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Fala galera, eu sou o André Vitaliano, um cuiabano apaixonado pela gastronomia e pela natureza. Formado em gastronomia a 10 anos e chef profissional certificado pela renomada Escola de Gastronomia CIA - Culinary Institute of America. Desde 2014 venho ensinando sobre Charcutaria Artesanal e transformando a vida de mais de 4000 mil alunos, espalhados em todo o estado de Mato Grosso.
Me apaixonei pela arte de ensinar e vendo na prática a transformação que a gastronomia promoveu na minha vida e na vida das pessoas que já ensinei, surgiu a ideia de produzir vídeos tutoriais, com tudo que você precisa saber para iniciar sua produção!

RECEITA: PELE À PURURUCA
1kg de pele suína sem gordura
30g de sal
15g de bicarbonato de sódio
2 litro de água