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못생겨도 맛 좋아요. 고소하고 부드러운 초간단 명란두부전 . 레시피는 상세란 여기 있어요.
Автор: zinikimi
Загружено: 8 апр. 2025 г.
Просмотров: 1 251 просмотр
Описание:
▣ 못난이명란두부전
재료 : 두부 반모 (250g~300g),명란1줄,계란2개,맛술1T
1. 명란은 껍질을 분리해 알만 빼낸다.
(튜브형 명란이나 파지 명란으로 하심 더 편해요.)
2. 두부는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
3. 볼에 계란 2개,명란,맛술1T를 넣어 잘 풀어준다.
4. 달군 팬에 들기름 두르고 구워 준다.
5. 중불에 뒤집어 가며 구워준다. (중간중간 계란물 보충)
두부의 물기제거도 없고 전분가루 또는 밀가루도 입히지
않아 부드러워요. 중간중강 계란물 보충해가며
구워주세요.
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