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【ワイン講座】料理とワインのマリアージュ
Автор: ワイン専門店 エノテカ | 公式チャンネル
Загружено: 2022-08-05
Просмотров: 2142
Описание:
ワインをより美味しく楽しむ方法として「ワインと料理のマリアージュ」をご紹介します。難しい知識は必要なし！ワインと料理のマリアージュのコツを押さえましょう。
▼ソムリエ プロフィール▼
【宮嶋 秀之(みやじま ひでゆき)】
第3回コミ・ソムリエコンクール最優秀賞受賞。
レストランに従事する傍ら多数のソムリエコンクールにて入賞。2007年エノテカに入社。
【資格】
JSA呼称資格 ソムリエ
▼目次▼
0:00 イントロ
1:15 風味を合わせる
2:05 重さを合わせる
2:53 格を合わせる
3:50 産地を合わせる
5:01 まとめ
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20歳未満飲酒・飲酒運転。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響をあたえるおそれがあります。 ほどよく、楽しく、いいお酒。
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