Ультра сочные буррито с говяжьим фаршем за 5 минут. Легкие тортильи с сливочным соусом

Приготовьте невероятно сочные и вкусные буррито с говяжьим фаршем всего за 5 минут! Мягкие тортильи, расплавленный сыр, свежие овощи и богатый сливочный соус — этот быстрый и легкий рецепт идеален на обед, ужин или для приготовления еды.

Ищете быстрый, сытный и невероятно вкусный обед? Эти ультра сочные буррито с говяжьим фаршем, приготовленные всего за 5 минут, — это все, что вы хотите: нежные тортильи, ароматный фарш, расплавленный сыр, свежие овощи и домашний сливочный соус, который поднимает их на новый уровень.

По этому рецепту получается 6 больших буррито, идеально подходящих для семейного ужина, ланчбокса или заморозки.
Начинка насыщенная и пикантная, соус сливочный и слегка кисловатый, а сочетание сыра + теплых тортилий неотразимо.

Сохраните этот рецепт — вы захотите готовить его снова и снова!

🧾 Ингредиенты (для 6 буррито)
Для начинки:
Тортильи — 6 шт.
Говяжий фарш — 500–600 г
Лук — 1 крупный или 2 маленьких
Чеснок — 2–3 зубчика
Помидоры — 2–3 шт.
Соленые огурцы — 3–4 шт.
Листья салата — 6–10 листьев
Ломтики плавленого сыра — 12 ломтиков
Твердый сыр (например, чеддер) — 150–200 г, тертый
Масло для жарки
Соль, перец, паприка — по вкусу

Для сливочного соуса (для 6 буррито):
Майонез — 4 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Горчица — 1–1,5 ч. л.
Чеснок — 1–2 зубчика (или ½ ч. л. гранулированного чеснока)
Паприка — 1 ч. л.
Черный перец — по вкус
Соль — щепотка
(По желанию) лимонный сок (½ ч. л.), рассол от огурцов, соус чили

🔥 Инструкции
1. Приготовление фарша
Лук мелко нарежьте.
Разогрейте масло на сковороде.
Пассеруйте лук 2–3 минуты до мягкости, затем добавьте чеснок.
Добавьте говяжий фарш и разбейте его лопаткой.
Готовьте до коричневого цвета и испарения влаги.
Приправьте солью, перцем, паприкой и чесночным порошком по вкусу.
Дайте немного остыть.

2. Подготовка овощей
Помидоры — нарежьте ломтиками
Соленые огурцы — нарежьте кубиками
Салат — нарежьте или оставьте листья целыми
Твердый сыр — натрите на терке

3. Приготовление соуса
Смешайте вместе:
Майонез
Сметану
Горчицу
Чеснок
Паприку, перец, соль
(По желанию) лимонный сок, чили, рассол от огурцов
Соус должен быть сливочным и слегка кисловатым.

4. Подогрев тортилий
Подогрейте каждую тортилью на сухой сковороде 5–10 секунд, чтобы они стали мягкими и гибкими.

5. Сборка каждого буррито
На каждую тортилью выложите:
2 ломтика плавленого сыра
Горячий говяжий фарш
Салат
Помидоры
Соленые огурцы
1–1,5 ст. л. сливочного соуса
Щедрое количество тертого сыра

6. Заворачивание буррито
Сначала загните нижний край вверх → затем загните боковые стороны → плотно сверните.

7. Обжарка буррито
Обжарьте на слегка смазанной маслом сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета и расплавления сыра.

✔️ Приятного аппетита!
Теперь у вас есть 6 больших, сочных, сырных, неотразимых буррито.

#буррито #легкийрецепт #быстрыйужин #рецептыза5минут #рецептсфаршем
#домашняякухня #рецептыстортильями #идеидляприготовления #уличнаяеда #комфортнаяеда
#мексиканскаяеда #завертки #сырныерецепты #идеинаужин #быстрыерецепты