¡La Tarta de Queso con Membrillo que Nadie Olvidará! ¡Te Pedirán la Receta! 🍰💛

elrincondebelen

Hola, amigos♡, ¡bienvenidos un día más al Rincón de Belén!

🌟🍰 ¡Hoy en la cocina salió esta delicia! 🌟 Preparé una tarta de queso con un toque especial de membrillo. La cremosidad del queso se une con el dulzor y la textura única del membrillo, creando una combinación que no podéis dejar de probar. 💛

Ideal para quienes disfrutan de sabores tradicionales con un giro especial. Perfecta para compartir en buena compañía o para disfrutar en un ratito solo. ¿Quién se anima a probar un pedacito? 🧀🍂

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👉 Dale play al video para ver el paso a paso y anímate a prepararla en casa. ¡No olvides dejarme tus comentarios y compartir tus resultados! 💬

INGREDIENTES Y DETALLES MÁS ABAJO
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🔸🔸🔸🔸INGREDIENTES🔸🔸🔸

He usado un molde de 22 cm de Ø
• 2 membrillos medianos, pelados y cortados en trozos no muy grandes
• 250g de queso crema tipo Philadelphia
• 160g de mantequilla o margarina derretida
• 200ml de leche de tu preferencia (la mía es leche semi-desnatada)
• 4 huevos talla M, a temperatura ambiente
• 160g de azúcar normal
• 40g de harina fina de maíz o maicena
• La ralladura de la piel de 1 limón

ALGUNOS CONSEJOS PARA ESTA RECETA:

1. Controlar la cocción del membrillo: Asegúrate de cocer el membrillo lo suficiente para que esté tierno y fácil de triturar. Si lo cocinas demasiado poco, la textura no será tan suave.
2. Temperatura de los ingredientes: Utiliza los huevos y el queso crema a temperatura ambiente. Esto ayudará a que la mezcla sea más homogénea y evitará que se formen grumos.
3. Refrigeración: Dejar reposar la tarta de queso de un día para otro es clave para que los sabores se asienten bien y la textura sea más firme. Si tienes tiempo, ¡no te saltes este paso!
4. Toque final: Si te gusta, puedes decorar la tarta con un poco de mermelada de membrillo por encima antes de servirla para intensificar el sabor.
5. Ajuste de dulzor: Dependiendo de la variedad de membrillo y tu gusto personal, puedes ajustar la cantidad de azúcar en la receta. Si prefieres una versión menos dulce, reduce un poco la cantidad.

Idea receta: la cocina de los golosos

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• Love in Mexico de Carmen María and Edu Espinal (biblioteca de audio de YouTube)
• Yummu de Text Me Records (biblioteca de audio de YouTube)

Este video está patrocinado por Taurus con el producto Mycook Next. Todas las opiniones son personales 🙃

¡Espero que disfruten la receta! ¡Hasta pronto! 😘❤️

by Belén♡ 2024