Туйгун Каримов: Где Таджикским Ресторанам Найти Поддержку и Ресурсы? / Horeca Podcast

Туйгун Каримов, основатель Ассоциации рестораторов и отельеров Таджикистана, рассказывает о том, как получить БЕСПЛАТНУЮ юридическую, бухгалтерскую и образовательную поддержку для вашего ресторана. Узнайте, какие проблемы стоят перед таджикскими рестораторами и как объединение усилий может изменить ситуацию. Мы надеемся, что этот выпуск подарит вам надежду и станет практическим руководством для развития вашего бизнеса.

Как всегда, мы дарим подарки за самые полезные комментарии. Чтобы узнать какой это приз, посмотрите видео до конца.

Таймкоды:

00:00 Начало
01:07 Представление гостя
02:34 Чем ресторанный бизнес привлекал членов компартии Таджикской ССР?
04:47 Почему рестораны и гостиницы – лицо страны
06:42 Как появилась школа туризма в Таджикистане
08:15 Исчезает ли таджикское гостеприимство?
10:25 Откуда появились стереотипы о работниках сферы обслуживания
13:22 Почему сервис в Таджикистане в 00-е года был лучше?
18:00 Как государство может помочь решить проблемы ресторанного бизнеса
19:43 Базовые знания, которые должен иметь управляющий рестораном в Таджикистане
21:56 Может ли Комитет по туризму контролировать ресторанный и гостиничный бизнес?
27:30 Почему рестораторы не обращаются за помощью в ассоциацию рестораторов?
32:24 Как обстоят дела с сервисом в гостиницах?
38:52 По каким критериям выбирают ресторан года в Таджикистане?
41:41 История о том, каких высот можно добиться, занимаясь любимым делом.
47:36 Конкурс!

Нас можно найти и на других подкаст-платформах:
www.horeca.mave.digital

Horeca ещё живёт в Instagram: www.instagram.com/horeca_podcast/
Подкаст был записан в студии Neo Court: www.instagram.com/neocourt.tj/