고구마빵, 고구마머핀 너무맛있어 고구마 한박스 더 주문 했습니다. 노밀가루 노오븐 [간편요리]
Автор: 쉽게 따라 하는 처음요리
Загружено: 2025-11-07
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#고구마빵 #간편요리 #레시피 #빵
간식먹을때 살때문에 걱정이였던분 주목,
맛과 다이어트를 둘다 잡은 고구마 머핀
방법도 간단해서 만들어 먹기도 쉬워요
촉촉한 고구마 머핀
재료
고구마 120g (한개)
그릭 요거트 150g
계 란 2개
아몬드가루 80g
베이킹파우더 1/2 작은술(t)
우 유 50~70g
알룰로스 3~5큰술(T)
소금 1꼬집
레시피
1.재료 투입
초퍼(믹서기) 용기에 고구마, 요거트, 계란, 우유, 알룰로스, 소금을 먼저 넣습니다.
2.가루 얹기:
그 위에 아몬드가루와 베이킹파우더를 얹습니다. (체 칠 필요 없습니다.)
3. 5초 반죽
초퍼/믹서기를 5~10초 이내로 짧게 돌려 재료가 섞일 때까지만 갈아줍니다.
4. 굽기
머핀 틀에 반죽을 채우고 180°C 에어프라이어에서 15~20분 굽습니다.
5. 숙성
완전히 식힌 후 냉장고에서 2시간 이상 숙성합니다.
00:00 도입부
00:11 고구마빵 소개
00:15 고구마빵 재료 소개
00:59 아몬드 가루 는 제일 위에 넣어줄게요
01:40 반죽 농도는 딱 이정도만
01:56 머핀 틀엔 70%만 넣어주세요
02:37 에어프라이어 190도 20분
03:40 맛있게 드세요
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