Паровые булки бао | 🥯 Идеальный пушистый хлеб | Легкий хлеб без духовки

Добро пожаловать на наш канал YouTube! Сегодня мы научим вас делать восхитительные паровые булки бао без труда. Никаких специальных ингредиентов или хитрых техник не требуется - всего лишь простые шаги для идеальных булок каждый раз. Следуйте за нами и впечатлите своих друзей и семью домашними булками бао, которые легки в приготовлении, вкусные и обязательно станут любимым блюдом на вашей кухне!

— — —

Ингредиенты 🥯
150 г универсальной муки (1 ¼ стакана)
1 г соли (¼ ч. л.)
5 г разрыхлителя (1 ч. л.)
80 мл теплой воды (⅓ стакана)
10 г сахара (2 ч. л.)
5 г сухих дрожжей (1 ч. л.)
10 г оливкового масла (2 ч. л.)

— — —

Способ приготовления👩‍🍳

В большой миске смешайте муку, соль и разрыхлитель.
Сделайте углубление посередине. Добавьте теплую воду, сахар и смесь дрожжей. Дайте постоять 5-10 минут, пока не появится пена.
Добавьте оливковое масло и замешайте, пока не получится грубое тесто.
Замешайте около 5-10 минут до получения гладкого и эластичного теста.
Положите тесто в слегка смазанную миску и накройте.
Оставьте в теплом месте на 30 минут или до удвоения объема.

Опустите подошедшее тесто и разделите его на 8 равных частей.
Сформуйте из каждой части гладкий шар.
Раскатайте каждый шар в овальную форму, слегка смажьте маслом и сложите пополам.
Положите каждую булку на кусочек бумаги для выпечки, чтобы избежать прилипания.
Покройте формованные булки и оставьте их подниматься еще на 30 минут.
Когда вода закипит, положите булки в пароварку, оставив некоторое расстояние между ними для расширения.
Парите 8-10 минут, пока они не набухнут и не проварятся.

Выньте булки из пароварки и дайте им отдохнуть 5 минут перед подачей.
Наслаждайтесь домашними паровыми булками бао, начиненными вашими любимыми ингредиентами!

— — —
#паровыебулкибао #рецептбулокбао #пушистыебулки #хлеббездуховки #легкиерецептыхлеба #домашнийхлеб #печьбездуховки #паровойхлеб #азиатскийхлеб #баоцзы #китайскиепаровыебулки #вкусныебулки #печьхлеб #любителихлеба #быстрыйхлеб #печьдома #урокипохлебу #основыпечения #хлебдня #целисхлеба #вирусныероликисхлеба