삼겹살 김밥? 진짜 대박이죠! 한 번 만들어보세요, 계속 먹고싶은 맛이에요❗

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🥓 삼겹살로 김밥을 만든다? 이건 진짜 대박 레시피죠! 삼겹살의 고소한 지방과 쫄깃한 식감, 거기에 신선한 채소들이 어우러져 건강까지 챙길 수 있어요. 삼겹살은 단백질과 지방이 풍부해 포만감을 주고, 채소 속의 비타민과 미네랄이 영양 균형을 맞춰줘요. 이 색다른 삼겹살 김밥, 만들기 어렵지 않으니까 이번 영상에서 함께 만들어봐요. 이건 정말 한 번 맛보면 계속 생각날 거예요!

🥓 삼겹살 김밥 - 중 - 3줄 - 60분
재료 : 밥 2공기, 삼겹살 3줄(300g), 김밥용 김 3장, 단무지 3줄, 당근 1개, 오이 1개, 깻잎 6장, 오이고추 2개, 청상추 6장, 우엉 1대, 식용유 적당량, 소금 약간, 후춧가루 약간, 참기름 약간, 통깨 약간
밥 양념 재료 : 소금 1/2작은술, 참기름 1큰술, 통깨 약간
우엉조림 재료 : 간장 3큰술, 맛술 2큰술, 설탕 2큰술, 올리고당 2큰술, 물 1/2컵
쌈장 양념 재료 : 쌈장 3큰술, 맛술 1큰술

1. 깨끗이 씻은 당근과 우엉은 껍질을 벗긴 후 가늘게 채썰고, 오이도 채썰어 주세요. 오이고추는 꼭지를 자르고 반으로 갈라 씨앗을 제거하고 4등분으로 잘라주세요.
2. 달군 팬에 기름을 두르고 당근에 소금을 약간 뿌린 후 볶아 접시에 덜어주세요. 우엉의 숨이 죽을 때까지 볶다가 우엉조림 재료를 넣어 물기가 없어질 때까지 졸여주세요.
3. 볼에 밥과 밥 양념 재료를 넣어 골고루 섞어주세요. 볼에 쌈장 양념 재료를 넣어 섞어주세요.
4. 달군 팬에 삼겹살을 올린 후 소금, 후춧가루로 간을 맞춰 노릇하게 구워주세요.
5. 김발에 김을 올리고 밥을 고르게 편 후 청상추와 깻잎을 깔아주세요. 삼겹살과 준비한 재료, 쌈장을 넣은 후 김밥을 단단하게 말아주세요.
(기호에 따라 씻은 묵은지, 쌈무, 구운 마늘 등의 재료를 추가로 넣어 만들어 드셔도 맛있게 드실 수 있어요.)
(tip. 쌈장은 소스통이나 짤주머니에 넣어 사용하면 깔끔하게 넣을 수 있어요.)
6. 삼겹살 김밥에 참기름과 통깨를 뿌린 후 먹기 좋은 크기로 잘라 맛있게 즐겨주세요.
(따뜻할 때 드시는 것이 더욱 맛있어요.)



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