Tort 'Medovik' de Ciocolata cu Visine / Chocolate & Sour Cherry 'Medovik' Cake (EN. SUB.)

✏️ Înscrie-te la noul meu curs online 'Torturi de Eveniment': https://momentedelicioasecubeatricia....
🖨 Rețeta integrală scrisă: https://momentedelicioasecubeatricia....

Cum se tempereaza ciocolata:
   • Temperarea Ciocolatei / How to Temper Choc...  

❤️ S-ar putea să vă placă și:

Tort cu Miere Medovik:
   • Tort cu Miere 'Medovik' / Honey Cake Medovik  

Tort Padurea Neagra:
   • Tort Padurea Neagra / Black Forest | Momen...  

Tort Napoleon de Ciocolata:
   • Tort Napoleon de Ciocolată / Chocolate Nap...  

Tort Lapte de Pasare:
   • Tort Lapte de Pasăre / Bird's Milk Cake | ...  

Ingrediente:

Foi:

320g faina
30g praf de cacao
1/4 lingurita sare
220g unt (nesarat)
220g zahar
70g miere
1,5 lingurite bicarbonat de sodiu
3 oua

Umplutura de visine:

400g visine (congelate sau de la compot sunt ok)
60g zahar
40g suc de la visine
10g amidon de porumb

Crema:

400g smantana dulce pentru frisca (35%)
400g smantana acra (20%)
80g zahar pudra (la gust)
1 lingurita pasta de vanilie

Decor:

200g - 250g ciocolata neagra temperata
fructe proaspete


English Translation:

🖨 Written recipe with instructions:
https://momentedelicioasecubeatricia....

Ingredients:

Honey Layers:

320g flour
30g cocoa powder
1/4 tsp salt
220g unsalted butter
220g sugar
70g honey
1.5 tsp baking soda
3 eggs

Sour cherry filling:

400g sour cherries
60g sugar
40g juice from the cherries
10g cornstarch

Cream:

400g heavy whipping cream (35%)
400g sour cream (20%)
80g powder sugar (to taste)
1 tsp vanilla bean paste / extract

Decor:

200g - 250g tempered dark chocolate
fresh fruit


Urmărește-mă pe / Follow me on:

Facebook:
  / momentedelicioasecubeatricia  

Instagram:   / momente.delicioase.beatricia  


Music:
Ikson - Views
  / ikson