Домашняя ИТАЛЬЯНСКАЯ ВЕТЧИНА 😋 Как приготовить прошутто котто

Сегодня благодаря вашим советам, особенно Мирко и Рикардо, мы готовим домашнюю ветчину без консервантов, без искусственных ароматизаторов, без красителей, без лактозы, без эмульгаторов и желе. По-настоящему домашний окорок 😋👍🏼
Имейте в виду, что сразу после нарезки он имеет красивый розовый цвет, а через несколько часов цвет станет ближе к ореховому 😉
Для этого рецепта я использовала:

Свиная грудинка 3 кг
Вода 1,5 л
Морская соль 180 г
Чеснок 1 зубчик
Лавровый лист 2 листочка
Гвоздика 1 шт.
Можжевельник 3 ягоды
Черный перец 10 зерен
Корица 1 щепотка
Мускатный орех 1 щепотка

Скидка 10% до 26 сентября при использовании промокода CIOCCOLATO
на покупку вакуумного аппарата Elechomes: https://amzn.to/3CuZgti

Цифровой термометр: https://amzn.to/3hQXcE9

Не забудьте поделиться своим опытом в комментариях. 👍🏼

Здесь, на моём сайте, вы скоро найдёте рецепт в письменном виде: https://www.cuoredicioccolato.it

ФАРТУК cuoredicioccolato.it: https://shop.spreadshirt.com/cuoredic...
Здесь вы можете купить ФУТБОЛКИ Cuoredicioccolato

ЖЁЛТЫЙ ЛОГОТИП: https://bit.ly/2zzH3zF
КРАСНЫЙ ЛОГОТИП: https://bit.ly/35XqPwp
Великолепное ПИВО: https://bit.ly/2YMMnJ9

Если хотите поддержать канал, не стесняйтесь пожертвовать на покупку необходимых материалов ;) Заранее спасибо.
  / cuoredicioccolato  

Здесь вы можете помочь мне с покупкой необходимого оборудования для улучшения моих видео: http://bit.ly/37dI1hy

INSTAGRAM: https://www.instagram.com/cuoredicioc...

FANPAGE FACEBOOK:   / cuoredicioccolato-385815471832597  

СКИДКА 15% на все ножи KOTAI

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЯПОНСКИЕ НОЖИ KOTAI: https://kotaikitchen.com/?ref=cuoredi...

Просто перейдите по ссылке и перед оплатой используйте промокод "cioccola"

RØDE Wireless GO: https://amzn.to/37dOYxL

Комплект софтбокса для освещения: https://amzn.to/2H640uH

Подставка ULANZI ST-08: https://amzn.to/2uuRu5i

Экшн-камера DJI Osmo: https://amzn.to/3fn6KTt