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똥손도 절대 실패하지 않는 폭탄계란찜 만들기! 왜 진작 이걸 사용하지 않았을까!!
Автор: 호주엄마
Загружено: 2022-03-02
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Описание:
쉬운듯 어려운 듯 계란 요리, 초보자도 실패하지 않는 뚝배기 계란찜 만들기:
[준비재료]
계란 6개~7개
물 200 ~300ml
*계란과 물을 합쳐서 뚝배기의 80%정도 차는 양이면 돼요
소금 반 티스푼
설탕 반 티스품
베이킹파우더 한 티스분
당근, 파, 께
1. 계란을 풀고 소금, 설탕, 베이핑 파우더를 넣고 잘 풀어줍니다.
2. 뚝배기에 물을 넣고 끓입니다. 물이 끓고 달걀물을 넣어주면 바닥에 늘러붙지 않아요.
3. 물이 끓으면 1의 달걀물을 넣고 살살 저어줍니다. 저어주다 보면 몽글몽글 덩어리가 지기 시작해요.
4. 80% 정도 익으면 뚝배기를 덮고 3~5분 정도 기다립니다.
5. 뚜껑을 열면~ 뚝배기 계란찜 만들기 성공!!
폭탄계란찜 만들기, 베이킹파우더만 추가하면 초보자도 어렵지 않게 만들 수 있어요~!
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