Черничный коблер

Черничный коблер
Ингредиенты
900 г свежей черники
450 г сахара
2 столовые ложки лимонного сока
1 столовая ложка лимонной цедры
1 чайная ложка ванили

Корж
2 стакана пшеничной муки
1 стакан сахара
2 столовые ложки разрыхлителя
½ чайной ложки соли
¾ стакана сливочного масла
1–1,5 стакана молока
Инструкция
Чтобы приготовить черничный коблер, разогрейте духовку до 175°C. В большой миске смешайте чернику, сахар, лимонную цедру, лимонный сок и ваниль. Отставьте эту смесь в сторону, пока готовите корж. В отдельной средней миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль, сливочное масло и молоко. Перемешивайте, пока тесто не приобретет консистенцию, похожую на тесто для блинов. Вылейте тесто в форму для выпечки размером 23 х 33 см, равномерно распределив его по поверхности. Выложите черничную смесь поверх теста, не перемешивая. По мере выпекания корочка поднимется, а черника осядет. Выпекайте 1 час или до золотисто-коричневого цвета. Подавайте коблер тёплым с шариком ванильного мороженого. Приятного аппетита! #itsmekellz #itsmekellz♥️🔥 #вкусно #вкусняшка #вкуснаяеда #этоправильно #готовимдома #вкуснаяеда #черничныйкобблер #простыерецепты #рецептдня #десерты #кобблеры