МОЛОЧНЫЕ БУЛОЧКИ: ЛЕГКИЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ - QUELLI DI BONCI

Добро пожаловать на видеорецепт молочных булочек! Эти нежные закуски идеально подойдут для любого случая, как сладкие, так и соленые. Вы можете начинить их фруктовыми или сливочными джемами, а также изысканными сырами и вялеными мясными деликатесами. Украсьте кунжутом или ароматными травами для дополнительной нотки вкуса. Возможности безграничны: от завтрака до пикника, от аперитива до перекуса. Следуйте нашим советам и вдохновляйтесь на создание персонализированных и вкусных молочных булочек. Приятного аппетита!

🔗 ИНГРЕДИЕНТЫ, ДОЗИРОВКА И СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: https://www.pizzaefocaccia.it/30-pani...

🍔 ИНГРЕДИЕНТЫ (56 булочек по 50 г; если их слишком много, можно разрезать пополам)

1 кг сыра Манитоба
600 г молока
100 г йогурта (или сливочного масла, растительного масла или оливкового масла)
120 г сахара
14 г сухих дрожжей или 50 г свежих дрожжей
14 г соли

ДЛЯ СМАЗКИ

60 г молока

1 яйцо
60 г молока

ВРЕМЯ ВЫПЕЧКИ:

15/18 минут при 180°C (350°F) для духовки с конвекцией, 160°C (320°F)

00:00 Начало
00:35 Что нам понадобится
01:00 Ингредиенты
01:57 Список ингредиентов
02:30 Тесто
05:47 Формовка теста
06:41 Начало первого подъёма (примерно 2 часа)
07:02 Окончание подъёма
08:10 Начало деления на кусочки по 50 г
09:19 Формовка шариков
10:15 Выпекаем в форме и смазываем молоком
13:43 Смажьте перед выпечкой
14:51 Молочные булочки готовы
_______________________________________

👉🏻 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАС В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ!

► Facebook:   / quellidibonci  
► Instagram:   / quellidibonci  
► Telegram: https://t.me/pizzaefocaccia
► Блог: https://www.pizzaefocaccia.it

#quellidibonci #сэндвичи #dolcipanini #paninidolci #paninigolosi #paniniallatte #brioches #pastries #pandolci #briosches #dolcipasticceria #dolciartigianali

_________________________________________
АНГЛИЙСКАЯ ВЕРСИЯ:

Добро пожаловать на видеорецепт молочных булочек! Эти нежные кусочки идеально подойдут для любого случая, будь то сладкие или соленые. Вы можете начинить их фруктовыми или сливочными джемами, а также отборными сырами и вяленым мясом. Посыпьте кунжутом или ароматными травами для дополнительной нотки вкуса. Возможности безграничны: от завтрака до пикника, от закусок до перекусов. Следуйте нашим советам и вдохновляйтесь на создание уникальных и вкусных молочных булочек. Приятного приготовления!

🔗 ИНГРЕДИЕНТЫ, ИЗМЕРЕНИЯ И ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: https://www.pizzaefocaccia.it/30-pani...

🍔 ИНГРЕДИЕНТЫ (56 булочек по 50 г; если слишком много, уменьшите количество вдвое)

1 кг муки с высоким содержанием глютена
600 г молока
100 г йогурта, или сливочного масла, или растительного масла, или оливкового масла
120 г сахара
14 г сухих дрожжей или 50 г свежих дрожжей
14 г соли

ДЛЯ СМАЗКИ:

60 г молока
1 яйцо

ВЫПЕЧКА:

15/18 минут при температуре 180°C в статической духовке, для вентилируемой — при температуре 160°C

00:00 Начало
00:35 Что нам понадобится
01:00 Ингредиенты
01:57 Список ингредиентов
02:30 Тесто
05:47 Формовка теста
06:41 Начало первой расстойки (примерно 2 часа)
07:02 Окончание расстойки
08:10 Начало деления на порции по 50 г
09:19 Формовка шариков
10:15 На противне, смазан молоком
13:43 Смазка перед выпечкой
14:51 Молочные булочки готовы
_______________________________________

👉🏻 СЛЕДИТЕ ЗА НАМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ!
► Facebook:   / quellidibonci  
► Instagram:   / quellidibonci  
► Telegram: https://t.me/pizzaefocaccia
► Блог: https://www.pizzaefocaccia.it

#сладкиебулочки #сладкиероллы #десертныебулочки #десертныероллы #булочкисдобой #рулетысдобой #сладкийхлеб #выпечка #булочкивсоставе #сладкаявыпечка