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Dúo de pasta fresca con mantequilla, salvia y parmesano
Автор: DW Pía Castro
Загружено: 2022-03-26
Просмотров: 2956
Описание:
Para la masa:
300g harina tipo 00
3-4 huevos
Sal
Concentrado de tomate 15 g (opcional)
Para el relleno de carne:
300 g de carne picada mixta
Nuez moscada al gusto
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Queso parmesano 150 g
Para el relleno de espinacas:
Espinacas 250 g
Ricotta 125 g
Queso parmesano 50 g
Nuez moscada al gusto
Sal fina al gusto
Pimienta negra al gusto
Para la salsa:
Mantequilla al gusto
Salvia al gusto
Parmesano rallado
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