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Die echte Bolognese Sauce
Автор: Grutholz BBQ
Загружено: 2016-01-12
Просмотров: 53030
Описание:
Eine sehr leckere Bolognese Sauce, die geht immer :-)
Zutaten für 12 Personen:
2 kg Rinderhackfleisch
6 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnittenen
6 Möhren
6 Stangen Staudensellerie
4 große Zwiebeln
2 Dosen Tomaten (große)
1200 g Spaghetti
250 g Butter
500 ml Milch
6 Peperoncini, kleingehackt
Meersalz (nach Geschmack)
Pfeffer, schwarzer (nach Geschmack)
1 Schuß Hühnerbrühe
Olivenöl
1 guter Schuss Weißwein
Das Rezept stammt von www.chefkoch.de
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