¡Así se hacen los nuggets de pollo caseros más ricos!
Автор: Buscando que comer
Загружено: 2025-10-06
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Hoy te traigo mi versión original de nuggets de pollo caseros, preparados con trozos de pechuga fresca que adobo cuidadosamente para que cada bocado quede jugoso y lleno de sabor.
Los paso por una tempura ligera, hecha con harina, huevo, leche y un toque de orégano y pimienta, que les da una capa suave y aireada.
Luego los cubro con un apanado crujiente a base de harina de pan, panko y queso parmesano, que al freírse forma esa costra dorada irresistible que se rompe con solo tocarla.
Nada de pollo molido ni sabores artificiales: aquí todo es natural, crocante por fuera, tierno por dentro y lleno de sabor casero.
Una receta perfecta para compartir, acompañar con tus salsas favoritas y disfrutar en cualquier momento.
🍗 Ingredientes (4 a 5 porciones)
PARA EL POLLO
500 g de pechuga de pollo fresca, cortada en trozos medianos
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de ajo en polvo o ajo finamente picado
1 cucharadita de orégano seco
PARA LA TEMPURA
1 huevo
1/2 taza de harina de trigo
1/2 taza de leche fría
1 pizca de sal
1/2 cucharadita de orégano
Pimienta al gusto
PARA EL APANADO
1/2 taza de harina de pan
1/2 taza de panko
2 cucharadas de queso parmesano rallado
Sal y pimienta al gusto
PARA FREIR
Aceite vegetal abundante, bien caliente (170–180 °C aprox.)
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