新疆的味道 羊肉手抓饭 大盘鸡 消耗咸蛋清 Mutton Pulao and Saute Spicy Chicken
Автор: Phina
Загружено: 2019-08-27
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【咸蛋清扯面】
大约是四人份。
面条完全不咸的。
用料
中筋面粉 500克
水 120-180克
咸蛋清 100克
【大盘鸡】
用料
鸡 1-1.5千克
土豆 1-2颗
番茄 3颗
青椒 3个
糖 30-50克
大葱 半根
大蒜头 爱吃多少放多少
姜片 5-6片
辅料: 干辣椒、花椒、八角、小茴香
生抽 25毫升
【羊肉手抓饭】
用料
胡萝卜 2根
洋葱 1个
羊肉 500克
大米 2杯
盐 7克
孜然粒 1小勺
胡椒粉 1小勺
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