CRÈME BRÛLÉE | Blitz Crème Brûlée | cremig | lecker | einfach | unter 5 Minuten | gekocht | Dessert

ZUTATEN (Crème Brûlée):

250 ml Milch
40 g Vanillezucker (Link zum Video:    • Vanillezucker selbst gemacht | super aroma...  )
250 ml Sahne
3 Eigelb
20 g Mondamin

HERSTELLUNGSSCHRITTE:
1) Rezeptur auswiegen
2) alle Zutaten miteinander verrühren
3) Masse aufkochen
4) abfüllen
5) unabgedeckt auskühlen lassen
6) mit braunem Zucker karamellisieren
7) genießen

AUSRÜSTUNG FÜR DIE CRÈME BRÛLÉE:
1 Topf
1 Schneebesen
1 Gummischaber
1 Küchenwaage
1 Kelle
1 Bunsenbrenner

BESCHREIBUNG:
Eine Crème Brûlée ist normalerweise sehr zeitintensiv, mit diesem Rezept braucht Ihr keinen Ofen und keine große Geduld.😁 Ratzfatz habt ihr Euer Lieblingsdessert gekocht und zubereitet.

MEINE TIPPS:
Gut aufkochen und darauf achten, dass nichts anbrennt! Auskühlen lassen, ohne die Creme abzudecken. Dass die Creme eine Haut bekommt, ist beabsichtigt.

ZEITFENSTER:
3 Minuten Vorbereitung
4 Minuten Zubereitung
1 Std. auskühlen lassen
1 Std. kalt stellen

SCHWIERIGKEITSGRAD:
einfach

PORTIONEN :
4

WAS GUT DAZU PASST:
Vanille Eis
Himbeeren
Frucht

Viel Spaß und glückliches Gelingen!

Euer Felix ~ Team glückliche Küche


________________________________________________



Der passionierte Sternekoch Felix Weber möchte mit Euch Tipps und Tricks aus der Sterneküche teilen, egal ob beim Kochen, Backen oder bei der Zubereitung von Desserts. Sein Ziel: Einfach umzusetzende Kreationen sternewürdig zu verwirklichen und jedes Produkt für sich auf bestmögliche Art und Weise zuzubereiten. Von der Rezeptur bis hin zur Fertigstellung – Felix wird Euch Schritt für Schritt begleiten. Wir wünschen Euch viel Freude beim Nachmachen und viel Spaß in der Welt der glücklichen Küche, in die Euch Felix mitnehmen wird.

Euer Team glückliche Küche


_________________________________________________



Facebook:   / gluckliche.kuche.5  
Instagram: https://www.instagram.com/p/COs_hmih9...


_________________________________________________



Kontakt: [email protected]