お手軽食材で簡単！ツナちらし寿司
Автор: ゆっこししょー
Загружено: 2024-05-03
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【ツナちらし】
～材料～
・米 2合
・水 2合炊飯分程度
・酢 大さじ2
・てんさい糖 大さじ2
・小さじ 1/2
・卵 1個
・てんさい糖 小さじ1~2程度
・塩 少々
・油 小さじ2
・ツナ缶 1缶
・マヨネーズ 小さじ1/2
・醤油 小さじ1/2
・ちくわ 2本
・きゅうり 1/2本
・塩 少々
・かいわれ 1/3パック程度
・きざみのり 適量
・カニカマ 30~40g程度
材料はあくまでも目安です。お好みで加減してください。
①米を研いで炊く。(あとで調味酢を混ぜるので少し固めに炊いてもOK)
②酢とてんさい糖と塩を混ぜて調味酢を作っておく。
③きゅうりは薄切りにして塩を入れて塩もみし、3分ほどおいて水気を搾っておく。ちくわは縦半分に切って薄切りにする。かいわれは根元を取って半分に切る。ツナ缶は油を切って、マヨネーズとお醤油を混ぜておく。
④卵はてんさい糖と塩を混ぜて、熱したフライパンに油を入れて卵液を流し入れ、かき混ぜながら焼き半熟程度になったら火を止めて、混ぜながら余熱で火を入れて器にいれておく。
⑤ごはんが炊けたら調味酢を混ぜて、うちわなどであおいで粗熱を取り、ツナときゅうりとちくわを混ぜてお皿に広げて、きざみのり、炒り玉子、かいわれ、カニカマをほぐしながら飾って完成！
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～BGM～
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・Friendly Dance (Nico Staf)
・Eternal Garden (Dan Heing)
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![プロが教える！具だくさんな「ちらし寿司」の作り方[Hinamatsuri Chirashi Sushi Recipe]](https://ricktube.ru/thumbnail/3oDjjdipfR0/mqdefault.jpg)
