大きな大きなモンブラン！サクサクメレンゲと生クリームマロンクリームたっぷり！小麦粉なしのグルテンフリーレシピ！Montblanc

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ご覧いただきありがとうございます！！

おはようございます！パティシエール今日のおやつです！
今日のおやつはモンブランです！
大きな大きなモンブラン♪
なめらかな栗のクリームとたっぷり生クリームで大満足の一品です♪

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☆今日のおやつレシピ

☆モンブランクリーム
サバトンマロンペースト　　240g
ラム酒　　　　　　　　　　30g(お好みで)
生クリーム　　　　　　　　20g(目安)

☆メレンゲ
卵白　　　　　　　　　　　30g
グラニュー糖　　　　　　　20g
粉糖　　　　　　　　　　　10g

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【Japanese dessert recipes】

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